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La question du moment

Pourquoi le vin bio ?

En France, la vigne représente 4 % de la surface agricole et utilise 20% des engrais et pesticides chimiques. Les analyses retrouvent ces substances dans la terre, dans l'eau des rivières, des nappes phréatiques et bien sûr dans les vins.

De plus, on sait que la culture Biologique permet aux sols de retrouver toutes sa biodiversité et son fonctionnement organique. Les vins vont être plus expressifs de leur environnement. Mais même s'ils sont Bio, il faut choisir les bons!

Notre adage est:
Il vaut toujours mieux boire un bon vin non Bio qu'un mauvais vin Bio. Mais quand le vin Bio est meilleur, pourquoi s'en priver!