Sauternais


Sauternais

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Les vins du Sauternais se composent ainsi à 80% de sémillon, de sauvignon et d’un peu de muscadelle. Pour porter le nom de Sauternes ou de Barsac les vins doivent avoir été produits avec des vignes au rendement maximum de 25 hl par hectares et doivent avoir été vendangés manuellement.