Le Haut de la Garde 2021, Château de Pierre Bise, Anjou blanc
Vintage: 2021
Producer: Château Pierre Bise - René Papin
Country: France
Region: Loire
Appellation: Savennières
Grape variety: Chenin
Colour / Type: White wine
Farming: Organic
The plot is characterized by both geological diversity and a high variability of vigor in the sandier part.
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WINE ON STOCK
Ce domaine regroupe à lheure actuelle 55 ha de terrains schisteux, volcaniques et gréseux. Il est dirigé par un vigneron hors pair, méticuleux et passionné, Claude Papin, qui la hérité de ses aïeuls. Doué en la matière, ce vinificateur de génie na pas fini détonner aussi bien par ses vins blancs que par ses cuvées rouges. Le vignoble est travaillé sainement, sans aucun apport dorigine chimique au profit des engrais naturels riches en oligo-éléments (des algues marines entre autres).