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Dernier Souffle 2011, Richard Rottiers, Moulin à Vent
€17.20
Tax included
Vintage: 2011
Producer: Richard Rottiers
Country: France
Region: Beaujolais
Appellation: Beaujolais
Grape variety: Gamay
Colour / Type: Red wine
Farming: Organic
DELIVERY IN A HIGH PROTECTION BOX
SECURED PAYMENT WITH CREDIT CARD
WINE ON STOCK
Le vignoble du Moulin à Vent « Dernier Souffle » est situé juste à côté du cimetière de Romanèche-Thorins. Ces vieilles vignes de Gamay de 60 ans sont labourées depuis 2007 et vendangées à la main. Elles tirent de ce terroir très granitique un vin structuré, en équilibre entre le fruit et les tanins. Le « Dernier Souffle » est élevé pendant 8 mois en fûts de chêne français.