Bourgogne Passetoutgrain, 75cl, 2007

    Bourgogne Passetoutgrain, 75cl, 2007

    €15.60
    Tax included
    Vintage: 2007
    Producer: Dominique Laurent
    Country: France
    Region: Bourgogne
    Appellation: Bourgogne
    Grape variety: Pinot Noir
    Colour / Type: Red wine
    Farming: Traditional

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    La passion des grands Bourgognes c'est toute la vie de Dominique Laurent. Avec un parcours exemplaire, lancien pâtissier de Vesoul est devenu dans les années 1990 lun des négociants les plus respectés de la Côte de Nuits. Cette profession de foi est dictée par des règles immuables : respecter le pinot noir, rechercher les vieilles vignes, celles qui portent les pinots les plus fins. Il affectionne particulièrement cette vinification en grains entiers, inscrite dans la tradition bourguignonne, parce que cette méthode exacerbe le fruit, elle donne de lallure et de la profondeur au vin qui se bonifie au fil des ans. 
    BGRD-DLAU33-75-2007
    4 Items

    Data sheet

    Vintage
    2007
    Region
    Bourgogne
    Appelation
    Bourgogne
    Style
    red
    Grapes
    Pinot Noir
    Culture
    traditionel agriculture
    Country
    France
    Format
    bottle of 75cl
    Alcohol
    13
    Volume
    750