Crème de Cassis 20% NM 70 cl
Crème de Cassis 20% NM 70 cl
Crème de Cassis 20% NM 70 cl
Crème de Cassis 20% NM 70 cl

Crème de Cassis de Bourgogne 20%, Gilles Joannet, 70cl

€25.50

Vintage: NM
Producer: Gilles Joannet Liquoriste
Country: France
Region: Bourgogne
Arôme(s): Cassis
Farming: Lutte raisonnée

Available

Les cassis sont issus de la variété Noir de Bourgogne et produits sur la commune d’Arcenant par nos soins. Bien que peu productive, cette variété donne un cassis au parfum incomparable. 


Déguster la crème de cassis de Bourgogne de Gilles Joannet, c’est retrouver toutes les saveurs d'un grand cru d’une crème de cassis. Confectionnée "à l'ancienne" avec le noir de Bourgogne, des baies parfumées au goût subtil, la crème de cassis est le partenaire privilégié du traditionnel "blanc cassis" cher à tous les Bourguignons.





Mais il est également possible de la marier avec un vin rouge, on obtient ainsi le Communard. On peut l’utiliser pour napper les glaces et les sorbets, parfumer une salade de fruits, un melon, un yaourt, un dessert ou tout simplement pur avec un glaçon. La crème de cassis allongée d’eau plate est très rafraichissante.

Composition

cassis, alcool, sucre (sans arôme et conservateurs artificiel)
20% vol.

BGDIV-JOAN01-70-NM
144 Items

Data sheet

Vintage
Non Vintage
Appelation
Bourgogne
Style
blanc moelleux
Culture
agriculture bio
Region
Bourgogne
Country
France
Format
bottle of 70cl
Alcohol
20
Volume
700