

Vintage: NV
Producer: Bernard Remy
Country: France
Region: Bourgogne
Appellation: Bourgogne
Grape variety: Pinot Noir (60%), Chardonnay (35%), Meunier (5% )
Colour / Type: White wine
Farming: Traditional
Secured payment with credit card
Delivery in a high protection box
Cork Guaranty
Jean-François et Philippe Chaigneau font partie de cette nouvelle génération de jeunes vignerons qui ont décidé de tout sacrifier pour réaliser des vins de "haute couture". La cueillette s'effecue grain par grain, par tris successifs (8 à 12 tris), seuls ceux botrytisés à 100% sont prélevés. La fermentation et lélevage se font en barriques neuves pour chaque millésime. Bien entendu, tout le travail à la vigne comme à la cave est 100% bio, bien qu'aucun label ne soit revendiqué. Ce vin est tout simplement HORS NORME !!!