Sydre Argelette 2020, Eric Bordelet
    Sydre Argelette 2020, Eric Bordelet
    Sydre Argelette 2020, Eric Bordelet
    Sydre Argelette 2020, Eric Bordelet

    Sydre Argelette 2020, Eric Bordelet

    €15.00
    Tax included

    Vintage: 2020
    Producer: Eric Bordelet - Château de Hauteville
    Country: France
    Region: Normandie
    Appellation: Normandie
    Grape variety: Fruits
    Colour / Type: Sparkling wine white
    Farming: biodynamic   ♲


    Wine in cellar

     

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    WINE ON STOCK


    Sydre Argelette
    Eric Bordelet
    No Vintage
    Volume: 75cl

    Le nom "Argelette" a toujours été utilisé par les anciens, définissant la nature du terrain composé de petites et de vieilles pierres où les pommiers poussent avec difficulté, donnant de petites pommes au goût sauvage, beaucoup plus concentré.

    Cette cuvée Prestige est issue d'un triage rigoureux de 19 variétés de pommes soigneusement sélectionnées (40% amères, 40% douces et 20% acidulées).

    Ce cidre issu d'une technique de macération prolongée ancestrale, détient une trentaine de g/L de sucre résiduel.

    On obtient ainsi un cidre de grande qualité, plus vineux et gras, plus long en bouche et surtout très parfumé pouvant ainsi s'associer à de grands plats culinaires (crustacés, plats épicés, fromage de Normandie...)

     
    NDEF-BORD05-75-2020
    24 Items

    Data sheet

    Vintage
    2020
    Region
    Normandie
    Appelation
    Ciders
    Style
    sparkling
    Grapes
    Fruits
    Culture
    biodynamic
    Country
    France
    Format
    bottle of 75cl
    Alcohol
    4
    Volume
    750