150cl ⏐ Vespro 2019, Abbaye Sainte-Marie de Pierredon, IGP Alpilles, Magnum

150cl ⏐ Vespro 2021, Abbaye Sainte-Marie de Pierredon, IGP Alpilles, Magnum

€67.00

Vintage: 2021
Producer: Abbaye Sainte-Marie de Pierredon
Country: France
Region: Provence
Appellation: IGP Alpilles
Grape variety: Syrah (50%), Cabernet Sauvignon (50%)
Colour / Type: Red wine
Farming: biodynamic   ♲


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WINE AVAILABLE


Accord

A servir sur des côtes de viande au sel de Camargue, un jarret d'agneau, des seiches rôties ou des paquets à la provençale.

Dégustation

La robe était rouge intense. L'arôme se manifeste d'abord par des fruits rouges tendres, des cerises ou des mûres ; pour donner ensuite des arômes d'olives et de garrigue.

L'assaut des saveurs est vorace, frais et parfumé, la puissance vient ensuite avec le "poivre" de la Syrah et sa douceur soyeuse pour une grande torsion et longueur en bouche.

Un vin fort et frais avec une légère pointe d'acide rendra Vespro disponible dès le plus jeune âge, reste un vin de garde

PVRD-APRD01-150-2021
6 Items

Data sheet

Vintage
2020
Country
France
Region
Provence
Appelation
Alpilles IGP
Style
red
Grapes
Cabernet Sauvignon
Syrah
Culture
biodynamic
Format
magnum of 150cl
Alcohol
14.5
Volume
1500

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