L'R de Rien, Yannick Pelletier

Name: L'R de Rien, Yannick Pelletier
Brand: Yannick Pelletier
SKU: LGBL-PELL02-75-NM
Price: 14.8 EUR
Availability: InStock

€14.80

Vintage: NV
Producer: Yannick Pelletier
Country: France
Region: Languedoc
Appellation: Languedoc
Grape variety: Terret White wine et gris (95%), Muscat (5%)
Colour / Type: White wine
Farming: Organic

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Description
Wine Details

"A la cave, le principe consiste à préserver au maximum lintégrité du raisin puis du vin. Sont mis en pratique : le tri manuel de la vendange, l'utilisation de la gravité, le développement des levures indigènes. En résumé, si la matière première est saine et de qualité, il est dommageable daltérer cette dernière avec des produits ou des procédés nologiques".