Languedoc Clos des Cistes, 75cl, 2003

    Languedoc Clos des Cistes, 75cl, 2003

    €85.00
    Tax included

    Vintage: 2003
    Producer: Domaine Peyre Rose - Marlène Soria
    Country: France
    Region: Languedoc
    Appellation: Languedoc
    Grape variety: Syrah (85%), Grenache (15%)
    Colour / Type: Red wine
    Farming: biodynamic   ♲


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    Peyre Rose est un domaine hors norme; sur les hauteurs de Saint-Pargoire, Marlène Soria donne naissance, depuis le début des années 1990, à une petite production très recherchée. Ces cuvées impressionnent dans un premier temps par leur concentration et leur force; se dévoilent ensuite lauthenticité de leur goût et leur complexité orientale. Les rouges sont dominés par une syrah solaire, à très faibles rendements, longuement élevée en cave afin de civiliser les tanins : deux ans minimum en cuves, doublés dautant de repos en bouteille. Inutile de préciser que la viticulture pratiquée est bio à 100%.

     
    LGRD-PEYR02-75-2003

    Data sheet

    Vintage
    2003
    Region
    Languedoc
    Appelation
    Languedoc
    Style
    red
    Grapes
    Grenache
    Syrah
    Culture
    biodynamic
    Country
    France
    Format
    bottle of 75cl
    Alcohol
    13
    Volume
    750