

Vintage: 2017
Producer: Philippe Alliet
Country: France
Region: Loire
Appellation: Chinon
Grape variety: Cabernet Franc
Colour / Type: Red wine
Farming: biodynamic ♲
Depuis 1978, Philippe Alliet et son épouse Claude mènent avec la plus grande rigueur les 17 hectares du domaine. Les vignes, âgées de 40 à 70 ans, sont implantées sur les communes de Chinon et de Cravant-les-Coteaux; les différentes parcelles permettent d'élaborer des cuvées de grand caractère. Le travail est réalisé en lutte raisonnée avec des rendements maîtrisés et des vendanges manuelles.