Cuvée «Solera MMXI» (100% Viognier, moelleux et muté) 2015

Cuvée «Solera MMXI» 2015, Château De La Selve

€22.05

Vintage: 2015
Producer: Château de la Selve - Florence & Benoît Chazallon
Country: France
Region: Rhône
Appellation: Rhône
Grape variety: Viognier
Colour / Type: White wine moelleux
Farming: biodynamic   ♲

Available

Méthode de la Solera débutée en 2011. 




100 % en foudres de 700 l. 




Tirage annuel, 20 % de la Solera totale




Vin de liqueur - Garde : 30 ans voire plus




Fermentation avec des levures indigènes et mutage à l’alcool de vin à mi- fermentation. Non collé et légère filtration.

RHBL-SELV03-75-2015
18 Items

Data sheet

Vintage
2015
Appelation
Vin de France
Grapes
Viognier
Style
blanc moelleux
Culture
biodynamie
Region
Rhône
Country
France
Format
bottle of 75cl
Alcohol
12
Volume
750

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