

Vintage: 2019
Producer: Domaine Matthieu & Sylvanie Bouchet
Country: France
Region: Loire
Appellation: Vin de France
Grape variety: Grolleau
Colour / Type: Red wine
Farming: biodynamic ♲
DELIVERY IN A HIGH PROTECTION BOX
SECURED PAYMENT WITH CREDIT CARD
WINE AVAILABLE
Vin de soif, 100% Grolleau
In 1990 namen Matthieu en Sylvanie Bouchet de 6 hectare grote wijngaard van de familie over op een plek genaamd de la Salle. Het domein wordt al sinds 1962 biologisch-dynamisch verbouwd door Matthieu's vader, François Bouchet, die een pionier was van de biologisch-dynamische wijnbouw. De bodem bestaat uit klei-kalksteen en de kelders waar de wijn rijpt zijn gemaakt van pure tuffeau.