Chateau Haut-Lagrange 2017, Pessac-Léognan

Chateau Haut-Lagrange 2017, Pessac-Léognan

25,60€

Millésime: 2017
Domaine: Chateau Haut-Lagrange - Famille Boutemy
Pays: France
Région: Bordeaux
Appellation: Bordeaux
Cépage(s): Sauvignon, Sémillon
Couleur / Type: blanc
Culture: agriculture traditionnelle

Dispo en cave

Sol et sous-sol :

Terroir typique de graves, alluvions millénaires de la Garonne composés de galets, silice, sables grossiers, riche en matière organique. Sous-sol Argilocalcaire

Vendanges :

Récolte manuelle avec tri du raisin dans la vigne du 8 septembre au 12 septembre 2017

Vinification :

Macération pelliculaire sur 20% de la production. Fermentation contrôlée à 18°C en cuves inox thermo-régulées. Elevage 6 mois, cuves : 80% et 20% en barriques neuves. Bâtonnage chaque semaine.

Note de dégustation :

Nez très fruité sur les fruits exotiques, sur les agrumes, la pêche ainsi que quelques notes florales. En bouche, belle fraîcheur et d'une belle rondeur.

Accord mets-vins :

Apéritif, fruits de mer, poissons, fromages (Comté,chêvre...). Desserts de fruits blancs.

BXBL-HLGG01-75-2017
60 Vins

Fiche technique

Millésime
2017
Appellation
Bordeaux
Cépages
Sauvignon
Sémillon
Style
blanc
Culture
agriculture traditionnelle
Région
Bordeaux
Pays
France
Format
bouteille de 75cl
Alcool
13
Volume
750