Château Mille Roses 2019, Margaux

Château Mille Roses 2019, Margaux

39,20€

Millésime: 2019
Domaine: Château Mille Roses 
Pays: France
Région: Bordeaux
Appellation: Margaux
Cépage(s): Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (40%)
Couleur / Type: rouge
Culture: agriculture traditionnelle

Dispo en cave

A PROPOS DU MILLÉSIME

2016, plus coloré, plus puissant que 2015 ?
En tous cas, à Mille Roses une de nos plus grosses récoltes. De plus en plus confiant sur notre démarche bio !
Pourtant l’année avait commencée avec un hiver doux et très pluvieux, la végétation avait ainsi démarré son cycle avec du retard. Mauvaise augure ?
Non !
Encore une floraison et une nouaison rapides et homogènes ! Et un été très chaud et très sec ! Pour la maturation, le beau temps s’est installé également mais avec des nuits plutôt fraiches, ce qui a été très intéressant d’une part pour l’état sanitaire jusqu’à maturation complète des cabernets mais aussi pour récolter des raisins bien colorés, aromatiques et d’une belle acidité…
Encore un millésime exceptionnel !

DÉGUSTATION

La robe est surprenante d’intensité, très noire…
Le nez est complexe avec quelques notes sur le végétal, le mentholé ?
L’attaque est souple et grasse, l’ensemble est très fin et élégant.
Une impression de volume constant et une grande persistance aromatique, où surviennent des notes de cerise noire, de chocolat.
Ce vin a beaucoup de relief, de complexité et de maturité.
Dégustation septembre 2019.

BXRD-MILR01-75-2019
47 Vins

Fiche technique

Millésime
2019
Appellation
Margaux
Cépages
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
Style
rouge
Culture
agriculture traditionnelle
Région
Bordeaux
Pays
France
Format
bouteille de 75cl
Alcool
13
Volume
750