En 1987, Bertrand Ambroise reprend le domaine. Passionné par le travail de la vigne, il développe le domaine qui atteint aujourd'hui 21 hectares. Pour aider à exprimer au mieux les différents terroirs, l'exploitation est actuellement dans une période de transition vers le BIO : abandon progressif des produits de synthèse au profit de produits naturels, tous agréés bio par les différents organismes certificateurs.
BGBL-AMBR02-75-2001
3 Vins
Fiche technique
Millésime
2001
Appellation
Bourgogne
Cépages
Chardonnay
Style
blanc
Culture
agriculture bio
Région
Bourgogne
Pays
France
Format
bouteille de 75cl
Alcool
13
Volume
750
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