Aux Cras 2015, Bruno Clavelier, Nuits Saint Georges 1er Cru

Aux Cras 2015, Bruno Clavelier, Nuits Saint Georges 1er Cru

145,35€

Millésime: 2015
Domaine: Bruno Clavelier
Pays:France
Région: Bourgogne
Appellation: nuits-saint-georges
Cépage(s):Pinot noir
Couleur / Type: rouge
Culture: Biodymanique

Dispo en cave

Petite parcelle de 25 ares, reprise en 1994, d’une vigne de plus de 75 ans. La situation est lumineuse, de plein coteau et plein est. Le climat est dans la partie supérieure (250 m d’altitude) de la bande des 1er cru en limite de Vosne-Romanée. Le sol est rempli de petits graviers très filtrants (grézes litées) et qui se réchauffent vite au moindre rayon de soleil. 
La vigne est issue d’un superbe patrimoine génétique. Elle est régulière et comporte beaucoup de baies millerandées.

Le vin possède la structure typée des Nuits-Saint-Georges mais les tannins restent élégants et témoignent de la proximité de Vosne-Romanée. Le nuits-saint-georges 1er cru Aux Cras est savoureux et dynamique, avec toujours un bel équilibre.

La chair, très présente, avec ses notes de fruits noirs juteux (mûres, myrtilles, cassis) s’enrichit de nuances florales (sureau, bruyère) et épicées.

Toujours tonique, le vin est animé par une minéralité saline et une finale fraîche (réglisse, menthol).

BGRD-CLAV05-75-2015

Fiche technique

Millésime
2015
Appellation
Nuits Saint Georges
Cépages
Pinot Noir
Style
rouge
Culture
biodynamie
Région
Bourgogne
Pays
France
Format
bouteille de 75cl
Alcool
13.5
Volume
750