Fantastique Pommard 1er Cru Charmots - Cœur des Dames 2020, Rodolphe Demougeot en vente chez Divine Wines, le meilleur cavist

    Pommard 1er Cru Charmots - Cœur des Dames 2020, Rodolphe Demougeot

    74,00€

    Millésime: 2020
    Domaine: Rodolphe Demougeot
    Pays:France
    Région: Bourgogne
    Appellation: Pommard 1er Cru 
    Cépage(s): Pinot Noir
    Couleur / Type: rouge
    Culture: biodynamie   ♲


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    LIVRAISON EN CARTON ANTI-CASSE

     

    PAIEMENT 100% SÉCURISÉ

     

    VINS SUR STOCK


    Superficie de la parcelle : 0,30 hectare Cépage : Pinot noir Nature du sol : Peu profond avec des terres brunes puis calcaires Année de plantation : 2001 Vinification et élevage : Sur ce terroir précoce, labouré à cheval et qui a la particularité d’être un clos en forme de cœur, les pinots noirs sont récoltés dans de petites caisses, afin de préserver les baies. Après un passage sur une table de tri, les raisins sont éraflés puis mis en cuves pour une durée de 12 à 20 jours. Après le pressurage, le vin est élevé en fûts pendant 14 mois, dont 30 % de bois neuf, et 3 mois en cuves, avant d’être mis en bouteilles par gravité, en fonction du calendrier lunaire. Dégustation : Nez de fruits rouges bien mûrs. En bouche les tanins sont racés et élégants. L’ensemble est fin, avec de la chair. A carafer dans les millésimes récents. Température de service : 14 à 16 °C Consommation : 2 à 10 ans 

    BGRD-DMGT06-75-2020
    3 Vins

    Fiche technique

    Millésime
    2020
    Région
    Bourgogne
    Appellation
    Pommard
    Style
    rouge
    Cépages
    Pinot Noir
    Culture
    agriculture bio
    Pays
    France
    Format
    bouteille de 75cl
    Alcool
    13.5
    Volume
    750