

Millésime: NM
Domaine: Bernard Remy
Pays: France
Région: Champagne
Appellation: Champagne
Cépage(s): Pinot Noir (60%), Chardonnay (35%), Meunier (5% )
Couleur / Type: blanc
Culture: agriculture traditionnelle
Paiement sécurisé par carte bancaire
Livraison en carton de haute protection
Garantie bouchon
Jean-François et Philippe Chaigneau font partie de cette nouvelle génération de jeunes vignerons qui ont décidé de tout sacrifier pour réaliser des vins de "haute couture". La cueillette s'effecue grain par grain, par tris successifs (8 à 12 tris), seuls ceux botrytisés à 100% sont prélevés. La fermentation et lélevage se font en barriques neuves pour chaque millésime. Bien entendu, tout le travail à la vigne comme à la cave est 100% bio, bien qu'aucun label ne soit revendiqué. Ce vin est tout simplement HORS NORME !!!