Poiré Authentique 2020, Eric Bordelet

Poiré Authentique 2020, Eric Bordelet

11,75€

Millésime: 2020
Domaine: Eric Bordelet - Château de Hauteville
Pays: France
Région: Normandie
Appellation: Normandie
Cépage(s): Fruits
Couleur / Type: effervescent
Culture: biodynamie   ♲

Dispo en cave

Sommelier de formation, devenu biodynamiste rigoureux et expérimenté, Eric Bordelet signe des cidres et poirés «haute couture». Il reprend l'affaire familiale en 1992 après un long apprentissage auprès de grands noms de la restauration et du monde du vin. Son exploitation, le Château de Hauteville, produit des cidres et poirés tel un vigneron; en conjuguant le terroir, le fruit et l'homme...

NDEF-BORD01-75-2020
22 Vins

Fiche technique

Millésime
2020
Style
blanc
effervescent
Culture
biodynamie
Pays
France
Format
bouteille de 75cl
Alcool
10,4
Dosage
zéro dosage