Sydre Argelette, Eric Bordelet, NM, 75cl
Sydre Argelette, Eric Bordelet, NM, 75cl
Sydre Argelette, Eric Bordelet, NM, 75cl
Sydre Argelette, Eric Bordelet, NM, 75cl

Sydre Argelette 2020, Eric Bordelet

15,00€

Millésime: 2018
Domaine: Eric Bordelet - Château de Hauteville
Pays: France
Région: Normandie
Appellation: Normandie
Cépage(s): Fruits
Couleur / Type: effervescent
Culture: biodynamie   ♲

Vin disponible

Le nom "Argelette" a toujours été utilisé par les anciens, définissant la nature du terrain composé de petites et de vieilles pierres où les pommiers poussent avec difficulté, donnant de petites pommes au goût sauvage, beaucoup plus concentré.

Cette cuvée Prestige est issue d'un triage rigoureux de 19 variétés de pommes soigneusement sélectionnées (40% amères, 40% douces et 20% acidulées).

Ce cidre issu d'une technique de macération prolongée ancestrale, détient une trentaine de g/L de sucre résiduel.

On obtient ainsi un cidre de grande qualité, plus vineux et gras, plus long en bouche et surtout très parfumé pouvant ainsi s'associer à de grands plats culinaires (crustacés, plats épicés, fromage de Normandie...)

NDEF-BORD05-75-2020
48 Vins

Fiche technique

Millésime
2020
Appellation
Cidres
Cépages
Fruits
Style
effervescent
Culture
biodynamie
Région
Normandie
Pays
France
Format
bouteille de 75cl
Alcool
4
Volume
750