Le choix des terroirs permet de mettre en avant le potentiel fruité et digeste du Malbec pour cette cuvée de Cahors « nouvelle génération ».

C'est en 1979 que Bernard et Cécile Croisille arrivent à Fages, et prennent en fermage une propriété de 7 hectares. En 2008, Germain, leur second fils, décide de sauter le pas et de s'installer avec ses parents.