Suggestion gourmande

Plus que « d’accords » parlons ici de » moment ». C’est un vin qui s’ouvre à l’improviste, juste pour le plaisir d’être ensemble. L’idée même que l’on se fait de l’amitié...

Caractéristiques

L'élégance et la saveur de la vendange 2022 se retrouvent dans cette cuvée élaborée à 70% de Pinot Meunier, 15% de Chardonnay et 15% de Pinot noir.

Mise en bouteille en juilet 2020, après six mois de vinification en cuves inox et émaillées, cette cuvée, constituée d'une majorité de vins issus de la vendange 2022 (80%) et de 20% de vins de réserve, sera conservée dans nos caves crayeuses pour 48 mois.

Dégustation

A l’œil, le pinot meunier majoritaire donne une robe dorée.

Son nez, équilibré et enchanteur, présente une belle complexité aromatique de fruits jaunes croquants, Mirabelles et Coing compoté

En bouche, poire, pêche de vigne, gouleyant et généreux. Avec un côté « classique ». L’idée même que l’on se fait du champagne...

MAISON LANCELOT-PIENNE

La Maison Lancelot-Pienne, située à Cramant, en Champagne, est une entreprise familiale depuis cinq générations. Fondée il y a 120 ans par Jean-Baptiste Lancelot, elle est dirigée depuis 2005 par Gilles Lancelot, œnologue. Le domaine s'étend sur 8,5 hectares de vignes réparties en plus de soixante parcelles dans la Vallée de la Marne et les Coteaux Sud d’Epernay.