La cuvée "Vendange du Domaine de la Ferme du Mont 2021" se distingue par sa robe rouge pourpre soutenu et son nez riche en arômes de petits fruits rouges et noirs, offrant une belle fraîcheur en bouche. Ce vin, issu de l'agriculture biologique, présente une structure élégante et équilibrée, ce qui en fait un excellent compagnon pour des plats tels que l'agneau braisé ou les fromages affinés.

Avec un potentiel de garde d'environ huit ans, il promet une belle évolution aromatique au fil du temps.