Dégustation

Robe franche et profonde aux reflets violets.
Nez de fruits rouges et noirs, violette ainsi que d’épices et de cuirs.
Arômes de sous-bois et truffes.
Bouche aux tanins ronds, soyeux, mais bien présents, arômes de fruits rouges.

Vin riche et élégant accompagnera viandes rouges, gibiers, fromages.

Garde de 5 à 6 ans.

Domaine: CHÂTEAU BEAUBOIS

Le domaine se situe sur le versant sud de l'appellation Costières de Nîmes à 15 km de la Méditerranée; il est dirigé par François et Fanny, frère et sur, de la quatrième génération de vignerons. Ils ont uni leurs compétences, François s'occupe des vignes, il est en perpétuelle recherche de nouvelles méthodes, afin d'améliorer la qualité de ses raisins qui sont la base de tout grand vin. Fanny élabore les vins en y apportant sa part de féminité et d'exigence.

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