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Les Initiales de Divem, Montpeyroux, 2013

Millésime: 2013
Domaine: Divem - Gil Morrot
Pays: France
Région: Languedoc
Appellation: Coteaux du Languedoc-Montpeyroux
Cépage(s): Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Couleur / Type: rouge
Culture: agriculture bio

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Dispo en cave

€17.60

Fiche technique

Millesime 2013
Appellation Coteaux du Languedoc, Montpeyroux
Cépages Grenache. Syrah. Mourvèdre. Cinsault
Style rouge
Culture agriculture bio
Région Languedoc
Pays France
Volume bouteille de 75cl
Alcool 13

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La cuvée " initiales de DIVEM" est un vin assemblé à partir des cuvées initiales qui constitueront DIVEM mais ici avec un élevage très court (sans bois). Un nom qui rappelle également que DIVEM est lui aussi constitué d'initiales ...

C'est un assemblage des quatre cépages d'appellation du domaine, à savoir le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre et le Cinsault.

Les mêmes cépages que ceux qui constituent DIVEM mais dans des proportions différentes. Les vignes les plus jeunes (Mourvèdre et Syrah) sont plus représentées dans les initiales de DIVEM. Par contre, la concentration reste au rendez-vous. Les rendements sont très faibles, dans tous les cas inférieurs à 20 hectolitres par hectare.

C'est l'élevage qui différencie principalement les initiales de ... DIVEM. Pas de passage en fût pour ... les initiales de DIVEM. Le vin est proposé sous sa forme initiale, sur le fruit.

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Initiales 2013

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