Cuvée Tradition 2012, Domaine de Saint-Ser, Côtes de Provence

Cuvée Tradition 2012, Domaine de Saint-Ser, Côtes de Provence

13,35€

Millésime: 2012
Domaine: domaine de Saint Ser - Jacqueline Guichot
Pays: France
Région: Provence
Appellation: Côtes de Provence
Cépage(s): Syrah, Grenache et 10% Cabernet Sauvignon
Couleur / Type:  rouge
Culture:  biodynamie   ♲

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Ce vin est un assemblage en majorité Syrah avec Grenache et 10% de Cabernet Sauvignon ramassés à pleine maturité.
Après foulage et égrappage, le moût fermente plusieurs semaines au contact des pulpes et des pellicules qui procurent couleur et structure. La fermentation se déroule à la température optimale d’extraction des arômes et tanins souples.

Nez puissant de griottes, ampleur en bouche.
PVRD-SSER01-75-2012

Fiche technique

Format
bouteille de 75cl
Volume
750