La Petite Folie 2017, Domaine de Saint-Ser, Côtes de Provence Sainte Victoire

Cette cuvée est le fruit de plusieurs années de tests de vinification dans des petits contenants de forme ovoïdes et de matériaux différents ; amphore de terre cuite, jarres en grès… ayant constaté une meilleure extraction aromatique, une grande complexité ! Ce vin développe des aromes multiples et une belle longeur en bouche. Assemblage : cinsault, grenache avec une touche de sémillon

Vins en biodynamie