300cl ⏐ La Canaille 2021, Château de Corneilla - Jonquères D'Oriola, Côtes du Roussillon, Jéroboam
Millésime: 2021
Domaine: Château De Corneilla - Philippe & William Jonquères D'Oriola
Pays: France
Région: Roussillon
Appellation: Côtes du Roussillon
Cépage(s): Mourvèdre (50%), Grenache (30%), Syrah (20%)
Couleur / Type: rouge
Culture: agriculture traditionnelle
LIVRAISON EN CARTON ANTI-CASSE
PAIEMENT 100% SÉCURISÉ
VINS SUR STOCK
INFORMATION:
Sol argilo-caillouteux
Culture raisonnée
Vendanges de Nuit
Fermentation à basse température
Cuvaison 3 semaines
Élevage en cuve
DÉGUSTATION – Charmeur et Gourmand
Robe : Rubis Grenat
Nez : Fruits rouges (pruneau, cassis, framboise)
Bouche : Équilibré, avec une persistance aromatique sur le fruit. Magnifique fraîcheur.
SERVICE :
Température de Service : 14°C
Garde : 3 à 5 ans
Accords mets et vins : Tartare de Thon rouge, Côtes de veau, Volailles fermières, Fromages
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