Ce Grüner Veltliner tire son nom d'une ancienne culture de buissons, c'est-à-dire de ceps (une culture de souches hautes retournées à l'état sauvage) et provient de vignes de plus de 80 ans du Ried Achleiten.

Au nez, ce vin est un peu plus froid, avec des notes de poire, de pamplemousse, de poivron jaune, un soupçon de camomille, ainsi que des notes florales. En bouche, une apparence plutôt puriste, malgré un certain fondant, une minéralité sombre, de la poudre de pierre et aussi un peu de sel, avec des nuances exotiques de litchi, un soupçon d'amande, la fine acidité complète parfaitement le tableau.

Un grand veltliner