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Bordeaux Clos Virolle, 2012

Millésime: 2012
Domaine: Michel Ponty
Pays: France
Région: Bordeaux
Appellation: Bordeaux
Cépage(s): Merlot (80%), Cabernet Franc (20%)
Couleur / Type: rouge
Culture: agriculture traditionnelle

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Dispo en cave

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€10.95

Fiche technique

Millesime 2012
Appellation Bordeaux
Cépages Merlot (80%). Cabernet Franc (20%)
Style rouge
Culture agriculture traditionnelle
Région Bordeaux
Pays France
Volume bouteille de 75cl
Alcool 13

En savoir plus

Le Clos Virolle est un petit vignoble de 2 hectares et 40 ares accolé aux coteaux de Canon-Fronsac, dans l'appellation Bordeaux Supérieur. Il est la propriété de Michel Ponty, du Château Grand Renouil.

Les vignes, qui ont plus de 40 ans et occupent un terroir d'argiles et de limon, se partagent entre quatre cinquièmes de merlot et un cinquième de cabernet franc. Les vendanges sont manuelles puis elles sont triées avec minutie, pour une vinification et un élevage en cuves thermorégulées.

Ainsi voit le jour un Bordeaux Supérieur sur les fruits mûrs et les épices douces, avec une bouche fraîche, ample et gourmande. C'est un vin qui sait ne pas dominer les plats qu'il accompagne. Il est à boire dans les 6 à 10 ans selon le millésime.

Les vignobles Michel PONTY comprennent Château Grand Renouil, Château du Pavillon, Château Canon-Feydieu ainsi que Clos Virolle.

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