Dégustation

Robe brillante et dorée, reflets verts.
Le nez se veut radicalement original avec une dominante agrumes, citron vert.
En bouche, notes minérales et silex.
La finale soyeuse et désaltérante.

Parfait sur apéritifs, les buffets, poissons, et fromages.

Température 8-10°C,

Garde 2 ans

Château Beaubois

Le Domaine est dirigé par François et Fanny, frère et sœur, quatrième génération de vignerons. Ils ont uni leurs compétences et mêlent leur histoire à celle de BeauBois.

Le Château couvre 50 ha de vignes d'une moyenne d'âge de 21 ans. Les parcelles sont de petite taille et se trouvent sur le versant sud de l'appellation de Costières de Nîmes.

François s’occupe avec soin des vignes, il est en perpétuelle recherche de nouvelles méthodes, afin d’améliorer la qualité de ses raisins qui sont la base de tout grand vin.

Fanny élabore les vins en y apportant sa part de féminité et d’exigence.

Le vignoble est cultivé en Agriculture Biologique (Ecocert) et est certifié Vegan.

Domaine: CHÂTEAU BEAUBOIS

Le domaine se situe sur le versant sud de l'appellation Costières de Nîmes à 15 km de la Méditerranée; il est dirigé par François et Fanny, frère et sur, de la quatrième génération de vignerons. Ils ont uni leurs compétences, François s'occupe des vignes, il est en perpétuelle recherche de nouvelles méthodes, afin d'améliorer la qualité de ses raisins qui sont la base de tout grand vin. Fanny élabore les vins en y apportant sa part de féminité et d'exigence.

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