Zio Porco Vini – sous ce nom, Marco Giovanni Zanetti produit ses propres vins Winepunk.
« Zio Porco » – un peu contradictoire
Pour Marco Giovanni Zanetti, seule la qualité pure compte, pour lui le vin est plaisir, joie, amusement et fait partie de la vie quotidienne. Enfant d'une mère allemande et d'un père italien, il a pratiquement grandi avec le vin, ce qui a fait de son choix de carrière une évidence : une formation de directeur de restaurant, daana sommelier.
En tant qu'importateur, conseiller en vins et « touche-à-tout » vinophile, Marco Zanetti a parcouru le monde. Cependant, sa passion pour le vin le pousse à produire son propre vin. En 2007, il a trouvé une cave en Vénétie où il a pu apprendre le métier.
Marco Giovanni a une préférence particulière pour un vieux cépage indigène Marzemino avec lequel il produit un vin beau, buvable et assez complexe. Les vignobles se trouvent dans et autour de Bassano del Grappa en Vénétie, où il gère désormais près de 3 hectares. Les sols sont dominés par des roches volcaniques. Cela laisse son empreinte sur la minéralité de ses vins. Porseo, porcheria, Porcosporco, Porcone – Tous les vins portent un nom qui peut être lié à Porco (= cochon). belle cave avec des vins de nouveau style, uniquement pour les casse-cou et les connaisseurs

75% Marzemino + Merlot + Carmenère

Zio Porco donne le rôle principal dans ses vins rouges au Marzemino local, un descendant relativement méconnu de Teroldego. Avec des arômes de cassis et de cerises douces, des tanins souples et un arrière-goût juteux persistant, c'est un autre bon vin d'été qui se déguste légèrement frais.