Prim'verd 2002, Domaine de Ravanès, IGP Coteaux de Murviel

UN VIN D’EXCEPTION de pur PETIT VERDOT, produit en quantité limitée uniquement dans les très grandes années. Le millésime 2002 est de la même trempe que les mythiques 1999 et 1997, avec un surcroît de puissance et un potentiel de garde qui dépassera les 20 ans à coup sûr.

Bouche ultra-concentrée de gros calibre sur la puissance et la vinosité, équilibre parfait entre le gras et la vivacité. Des tanins serrés et enrobés par l’élevage long, belle longueur.

28 mois d'élevage en fûts de chêne de 1, 2 et 3 vins, sans collage et sans filtration

Le Domaine de Ravanès est situé au Nord-Ouest de Bézers sur un terroir de graves argilo-calcaires en bordure de l'Orb. Pionniers du ré-encépagement qualitatif en Languedoc, notamment avec l'introduction du Merlot, du Cabernet Sauvignon ou du Petit Verdot dès le début des années 70, Guy et Marc Benin y produisent depuis 1978 des vins de pays haut de gamme, de forts caractères, originaux et atypiques.