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Fantastique Clos des Cistes 2002, Peyre Rose, Coteaux du Languedoc en vente chez Divine Wines, le meilleur caviste de Bruxell

Clos des Cistes 2002, domaine Peyre Rose, Coteaux du Languedoc

85,00€

Millésime: 2002
Domaine: Domaine Peyre Rose - Marlène Soria
Pays: France
Région: Languedoc
Appellation: Languedoc
Cépage(s): Syrah (85%), Grenache (15%)
Couleur / Type: rouge
Culture: biodynamie   ♲     


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LIVRAISON EN CARTON ANTI-CASSE

 

PAIEMENT 100% SÉCURISÉ

 

VINS SUR STOCK


Anecdote:

Le Clos des Cistes borde la maison de Marlène Soria et porte évidemment bien son nom car des cistes (plantes méditerranéennes tapissant la garrigue) entourent les parcelles de vignes.

Peyre Rose est un domaine hors norme; sur les hauteurs de Saint-Pargoire, Marlène Soria donne naissance, depuis le début des années 1990, à une petite production très recherchée.

Dégustation:

Ces cuvées impressionnent dans un premier temps par leur concentration et leur force; se dévoilent ensuite l'authenticité de leur goût et leur complexité orientale.

Les rouges sont dominés par une syrah solaire, à très faibles rendements, longuement élevée en cave afin de civiliser les tanins : deux ans minimum en cuves, doublés d'autant de repos en bouteille. Inutile de préciser que la viticulture pratiquée est bio à 100%.

A déguster avec:

 

LGRD-PEYR02-75-2002

Fiche technique

Millésime
2002
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc
Style
rouge
Cépages
Grenache
Syrah
Culture
biodynamie
Pays
France
Format
bouteille de 75cl
Alcool
13
Volume
750