Les Clapas blanc 2018 - Domaine du Pas de l'Escalette

26,50€

Millésime: 2018
Domaine: Domaine du Pas de l'Escalette - Julien Zernott & Delphine Rousseau
Pays: France
Région: Languedoc
Appellation: Languedoc
Cépage(s): Grenache blanc (50%), Carignan blanc (30%), Terret bourret (20%)
Couleur / Type: blanc
Culture: biodynamie ♲

Quantité

Dispo en cave

Description
Détails du produit

Le vignoble de 15 hectares est implanté en terrasses entourées de murets de pierres sèches appelés « clapas », nichées à 350 mètres daltitude au pied du plateau du Larzac. Protégé par le causse, il est naturellement irrigué par les sources du Larzac. La biodiversité environnante, le travail des sols et l'utilisation de produits biologiques permettent de cultiver la vigne dans le plus grand respect de la nature.

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