L'O De La Vie 2018, Gros-Tollot, Minervois

Name: L'O De La Vie 2018, Gros-Tollot, Minervois
Brand: Gros & Tollot
SKU: LGRD-GRTO06-75-2018
Price: 18.25 EUR
Availability: InStock

18,25€

Millésime: 2018
Domaine: Anne Gros & Jean-Paul Tollot
Pays: France
Région: Languedoc
Appellation: Languedoc
Cépage(s): Syrah
Couleur / Type: rouge
Culture: lutte raisonnée

Quantité

Dispo en cave

Le Languedoc présente une dizaine d'appellations regroupant des vins de coteaux d'une réelle typici- té méditerranéenne : Cabardès, Corbières, Fitou, Faugères, Languedoc (La Clape, Grès de Mont- pellier, Terrasses du Larzac, Saint-Georges d'Orques, Montpeyroux, Pézenas, Pic Saint-Loup, Picpoul de Pinet, Saint-Saturnin, Quatourze), Li- moux (également de la Blanquette mais aussi du Crémant en effervescent), Malpère, Minervois, Minervois La Livinière, Saint-Chinian, Clairette du Languedoc.

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VINS SUR STOCK

Description
Détails du produit

Une jeune vigne de Syrah s’épanouit au versant du Ruisseau de la Vie (Rec del Vie en langue d’Oc).

Nous découvrons la pureté de ce cépage associé à ce lieu qui dévoile déjà une personnalité élégante.

C’est un vin équilibré, précis et désaltérant qui accompagne toutes les viandes rôties et les charcuteries.

Un vin cristallin.

Caractéristiques techniques :

Terres : argilo – calcaire
Superficie : 2 ha
Vignes : 4 ans
Cépages : Syrah
Vendanges : manuelles
Vinification : bourguignonne
Elevage : cuve inox

Anne Gros et Jean Paul Tollot, deux vignerons de Bourgogne qui, depuis plus de 20 ans, associent leur savoir faire au service des beaux terroirs de Cazelles en MINERVOIS. Ces terroirs ont été choisis pour leur diversité de sols argilo-calcaires et grès, pour la découverte de 4 cépages majeurs (Carignan, Grenache, Syrah et Cinsault), la qualité des vignes de divers âges et l'environnement privilégié au pied de la Montagne Noire.