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$150cl ⏐ Terre d\'Adoption 2017, Laurent Herlin, Bourgueil, magnum chez Divine Wines$

150cl ⏐ Terre d'Adoption 2017, Laurent Herlin, Bourgueil, magnum

Name: 150cl ⏐ Terre d'Adoption 2017, Laurent Herlin, Bourgueil, magnum
Brand: Laurent Herlin
SKU: LRRD-LHER02-150-2017
Price: 29.85 EUR
Availability: InStock

29,85€

Millésime: 2017
Domaine: Laurent Herlin
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Bourgueil
Cépage(s): Cabernet Franc
Couleur / Type: rouge
Culture: biodynamie ♲

Quantité

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L’histoire de la Loire et de ses vins se confond, noblesse oblige, avec l’Histoire de France. Pionnière, la vigne du Pays Nantais fût plantée par les romains, emboîtant le pas à la viticulture en Val de Loire qui naîtra au 5ieme siècle.

Son développement est encouragé pendant un millénaire par les têtes couronnées de France et d’Angleterre. La recherche d’une qualité digne des papilles royales donne naissance à des appellations de grand renom.

Grâce à leur équilibre, les appellations du Val de Loire réussissent le tour de force de plaire aux connaisseurs et aux amateurs.

LIVRAISON EN CARTON ANTI-CASSE

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VINS SUR STOCK

Description
Détails du produit

Accord mets-vin

Cette cuvée est très polyvalente et accompagnera aussi bien des viandes blanches, des grillades, des viandes rouges que des fromages.
Je conseille d'ouvrir la bouteille 1/2 heure avant consommation.

ℹ️ Infos sur le vin :

Âge des vignes : 25 et plus de 50 ans

Terroir : argilo-calcaire

Mode de récolte : vendanges manuelles en caisses. 1er tri sur le cep par le vendangeur. Un second tri est effectué à la sortie de l'égrappoir par 6 à 8 personnes sur une table de tri de 2,70m.

Vinification :
la macération a eu lieu en cuve fibre durant une vingtaine de jours avec de légers remontages. Une fois les fermentations alcoolique et malo-lactique terminées : décuvage du raisin, pressurage et début de l'élevage en cuve.

Élevage :
2017 : élevage 10 mois en cuves.