Terroir : Le Minervois est une région viticole de qualité depuis l'époque romaine. Les coteaux sud de la Méditerranée sont riches en calcaire, grès et en partie marne argileuse, avec beaucoup de soleil et des conditions climatiques stables, même au moment des vendanges, la température nocturne avoisine les 17 degrés Celsius, une différence de température significative qui aide les raisins à conserver leur une maturité innée qui s'ajoute à une acidité si rare dans le sud de la France.

Vinification : Anne et Jean-Paul voulaient faire un vin qui ne soit pas seulement un Bourgogne, mais une réinterprétation du vrai visage du Sud de la France, alliant puissance et élégance, une révolution dans l'expression du terroir varié du Sud de la France et les idées de ses vignerons.

Le Vermentino est un cépage tardif largement planté le long du littoral méditerranéen, particulièrement adapté aux climats secs et chauds et aux sols pauvres. On le trouve principalement en France et en Italie, ainsi que dans les régions côtières et insulaires méditerranéennes : en France, il est principalement concentré en Provence, en Corse et dans la région Languedoc-Roussillon.

La Roussanne est originaire de la partie nord de la Vallée de la Royale et est plus communément cultivée dans le sud de la France, où le climat plus chaud et l'ensoleillement plus long favorisent la pleine maturation de cette variété.

Ce vin est vinifié en cuves inox, conservant davantage d'arômes de fruits frais, sur des sols argilo-calcaires, gréseux et marneux. Le nez offre un riche bouquet floral blanc, avec de jolies saveurs de pêche, de citron et de pamplemousse sur une acidité vive et une finale nettement minérale.

DÉCOUVREZ LES VINS EXCEPTIONNELS DU DOMAINE ANNE GROS ET JEAN PAUL TOLLOT CHEZ DIVINE WINES

Bienvenue à Divine Wines, votre porte d'entrée dans le monde extraordinaire des vins méticuleusement élaborés par le Domaine Anne Gros et Jean Paul Tollot en Minervois, une magnifique région de France, le pays des plus grands vins. Plongez dans une collection soignée, alliant savoir-faire et saveurs pour ravir les palais les plus exigeants.

Découvrez DivineWines.be : Votre première destination en ligne pour le vin

Embarquez pour un voyage virtuel sur DivineWines.be, où notre cave numérique dévoile le summum des produits du Domaine Anne Gros et Jean Paul Tollot. Des millésimes rares aux plaisirs quotidiens, trouvez le vin parfait d'un simple clic, tout en restant confortablement installé chez vous.

Visitez notre magasin d'Uccle pour une expérience personnelle du vin

Laissez-vous tenter par une aventure sensorielle dans notre magasin d'Uccle, où l'ambiance vous invite à explorer le mélange harmonieux de vins haut de gamme et de vins économiques méticuleusement créés par le Domaine Anne Gros et Jean Paul Tollot. C'est une expérience d'achat unique et mémorable qui sort de l'ordinaire.

Une symphonie de qualité, de rapidité et de service

Chez Divine Wines, nous sommes fiers d'offrir plus que de simples bouteilles ; il s'agit d'une expérience inégalée. Attendez-vous à une symphonie de produits de qualité, à une livraison rapide comme l'éclair et à un service qui dépasse toutes les attentes. Chaque gorgée des vins du Domaine Anne Gros et Jean Paul Tollot est une célébration de la joie et du raffinement, élevant votre expérience du vin.