Vespro 2019, Abbaye Sainte-Marie de Pierredon, IGP Alpilles chez Divine Wines

Vespro 2019, Abbaye Sainte-Marie de Pierredon, IGP Alpilles

31,00€

Millésime: 2019
Domaine: Abbaye Sainte-Marie de Pierredon
Pays: France
Région: Provence
Appellation: IGP Alpilles
Cépage(s): Syrah (50%), Cabernet Sauvignon (50%)
Couleur / Type: rouge
Culture: biodynamie   ♲


Dispo en cave

La Provence est une terre de richesse de diversité. Cette région est un pôle du tourisme français. La Provence est surtout connue pour ses vins rosés. Si la mode est au rosé, il ne faut pas oublier pour autant la production de vins rouges et de vins blancs également d’excellente qualité. Il n’en reste pas moins que La Provence constitue le plus grand vignoble au monde dédié au rosé : 80% des vendanges sont vinifiées en rosé. Au total, pas moins de 75 millions de bouteilles, essentiellement destinées au marché national. Elle s'étend du nord des Bouches-du- Rhône jusqu'aux hauteurs de Nice.

La Corse, sous influence de la viticulture italienne, offre des vins blancs et rouges étonnants et un muscat dont la qualité ne se dément pas. De taille restreinte, le vignoble corse se situe essentiellement dans les zones littorales bénéficiant de bons microclimats. La qualité des vins est en constante progression grâce au travail d’une nouvelle génération de vignerons. L’originalité de l’encépagement, les terroirs et les conditions climatiques signent des vins élégants et très frais à boire rapidement ou, pour les meilleurs d’entre eux, à conserver quelques années.

Les Cépages : Pour les rouges et rosés : grenache, syrah, cinsault, mourvèdre, carignan, cabernet et tibouren, cabernet sauvignon, niellucio et sciacarello. Pour les blancs : rolle ou vermentino, sémillon, clairette, ugni blanc, sauvignon et marsanne.

 

LIVRAISON EN CARTON ANTI-CASSE

 

PAIEMENT 100% SÉCURISÉ

 

VINS SUR STOCK


Accord

A servir sur des côtes de viande au sel de Camargue, un jarret d'agneau, des seiches rôties ou des paquets à la provençale.

Dégustation

La robe était rouge intense. L'arôme se manifeste d'abord par des fruits rouges tendres, des cerises ou des mûres ; pour donner ensuite des arômes d'olives et de garrigue.

L'assaut des saveurs est vorace, frais et parfumé, la puissance vient ensuite avec le "poivre" de la Syrah et sa douceur soyeuse pour une grande torsion et longueur en bouche.

Un vin fort et frais avec une légère pointe d'acide rendra Vespro disponible dès le plus jeune âge, reste un vin de garde

PVRD-APRD01-75-2019
244 Vins

Fiche technique

Millésime
2019
Région
Provence
Appellation
Alpilles IGP
IGP Alpilles
Style
rouge
Cépages
Cabernet Sauvignon
Syrah
Culture
biodynamie
Pays
France
Format
bouteille de 75cl
Alcool
14.5
Volume
750