Rivage blanc 1999, Domaine Vial-Magnères (Bernard Saperas), Banyuls

Millésime: 1999
Domaine: Domaine Vial Magnères - Bernard Saperas
Pays: France
Région: Roussillon
Appellation: Banyuls
Cépage(s): Grenache gris et Grenache blanc
Couleur / Type: blanc
Culture: agriculture traditionnelle

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Dispo en cave

€20.25

Fiche technique

Millesime 1999
Appellation Banyuls
Cépages Grenache blanc, Grenache gris
Style blanc moelleux
Culture agriculture traditionnelle
Région Roussillon
Pays France
Volume bouteille de 75cl
Alcool 13

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Spécialité du Domaine Vial-Magnères depuis 1986, date des premières cuvées élaborées par Bernard Saperas. Banyuls Blanc dont il aime dire qu'il est sa carte de visite.

Au lieu d'effectuer le mutage sur les baies de raisin, ce vin est muté sur jus. 

Il est parfait pour l’apéritif, pour les mises en bouche, sur les foies gras, les pâtisseries à base de fruits blancs ou jaunes, les crèmes, certains fromage et plus particulièrement les chèvres chauds

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