Cuvée

Cuvée élaborée depuis le millésime 1995, c’est une parcelle de vieilles vignes de 2 hectares située dans les coteaux de Limony à 300 mètres d’altitude bénéficiant d’une orientation sud sud-est. Anges représente la finesse et la délicatesse de la Syrah.

Caractères organoleptiques du produit :

Aspect visuel : Robe rubis, limpide et profonde.
Aspect olfactif : Nez d’une grande complexité, fruits noirs, épices douces finement boisées.
Aspect gustatif : Bouche franche et droite avec des tanins harmonieux, finale très longue et persistance.
Température de service : 16 à 18°C à carafer sur la jeunesse 2 à 4 heures avant le service.
Accord mets / vins : Petits gibiers en sauce, viandes rouges braisées.
Les millésimes : Potentiel de garde 10 à 15 ans.

Domaine

Propriété familiale reprise en 1978 par M. Louis Chèze. Le DOMAINE CHEZE est situé sur le haut du coteau de la commune de Limony, sur la rive droite du Rhône, 60 Kms au sud de Lyon, au coeur du vignoble des Côtes du Rhône Septentrionales. M. Chèze a débuté l’aventure avec 1 Ha de St Joseph et quelques vignes en location. Aujourd’hui le domaine représente 35 Ha sur les appellations prestigieuses telles que Condrieu, St Joseph et les Vins de Pays. Depuis 2000, il est un des précurseurs avec 2 amis vignerons à faire revivre le fabuleux  terroir Romain de Seyssuel, en créant les Vignobles de Seyssuel. La détermination, la curiosité et la rigueur de M. Chèze sont de mise en ce qui concerne le suivi du vignoble et l’élaboration des Vins. Chaque millésime est une remise en question afin d’obtenir la quintessence des terroirs. De nombreuses cuvées avec leurs particularités, sauront ravir l’épicurien qui est en vous.

très vieille parcelle de Syrah, élevage en fûts neufs.Propriété familiale reprise en 1978 par Louis Chèze, le domaine est situé sur le haut du coteau de la commune de Limony, au cur du vignoble des Côtes du Rhône septentrionales. L'aventure a débuté avec 1 ha de Saint Joseph et quelques vignes en location; aujourd'hui le domaine représente 30 ha sur les appellations prestigieuses telles que Condrieu et Saint Joseph.