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Vin de France (Saumur) Cuvée Le Sylphe, 2010

Millésime: 2010
Domaine: Domaine Matthieu & Sylvanie Bouchet
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Loire
Cépage(s): Cabernet France
Couleur / Type: rouge
Culture: biodynamie

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€14.75

Fiche technique

Millesime	2010
Appellation	Loire
Cépages	Cabernet Franc
Style	rouge
Culture	biodynamie
Région	Loire
Pays	France
Volume	bouteille de 75cl
Alcool	13

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vignes de plus de 60 ans.Dès 1990, Matthieu et Sylvanie Bouchet ont repris le vignoble familial de 6 hectares situé au lieu-dit de la Salle. Le domaine est travaillé en biodynamie depuis 1962 par le père de Matthieu, François Bouchet; soulignons qu'il a été un précurseur dans la biodynamie. Les sols sont argilo-calcaire et les caves où le vin est élevé sont en pur tuffeau.