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Fantastique Tellus 2021, Domaine Fouassier, Vin de France en vente chez Divine Wines, le meilleur caviste de Bruxelles

Tellus 2021, Domaine Fouassier, Vin de France

39,00€

Millésime: 2021
Domaine: Domaine Fouassier
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Vin de France
Cépage(s): Sauvignon
Couleur / Type: blanc
Culture: biodynamie   ♲   ♲


Dispo en cave

 

LIVRAISON EN CARTON ANTI-CASSE

 

PAIEMENT 100% SÉCURISÉ

 

VINS SUR STOCK


Mets-Vins

10 à 12°C en dégustation et 12 à 14°C pour le repas. Crevettes Thaï, thon mi-cuit à la patate douce.

Technique

Dans les Vignes :Les vignes sont taillées en Guyot simple.
Le vignoble est cultivé selon les méthodes de l'agriculture
biologique et de la biodynamie.
Environ 7500 pieds à l'hectare.
"Sur le Fort" est élaboré à partir de vignes de 20 à 25 ans.
Rendement moyen : 45 hl/ha.
La vendange est acheminée au pressoir éraflée,par des tapis, pour la respecter un maximum.
Cépage :Sauvignon 
Dégustation :Nez exotique, sur de notes de mangue, de miel et d'épices.
Bouche ample, presque moelleuse, équilibrée sur le fil du rasoir par un léger perlant qui apporte du peps à l'ensemble.
Finale plus en souplesse que les vins précédents, plus épicée aussi.
Appellation :Sancerre
Géologie :Calcaires de Buzançais et Calcaires lités supérieurs sur
Kimméridgien inférieur.
Situation :Plateau.
A la grotte :Vinification naturelle, fermentation en levures indigènes.
Les travaux en cave se font au rythme du calendrier lunaire.
Conseil de service et Gastronomie :10 à 12°C en dégustation et 12 à 14°C pour le repas.
Crevettes Thaï, thon mi-cuit à la patate douce.

 

DOMAINE FOUASSIER

C'est un domaine de dixième génération, l'un des plus anciens de la région. Les frères Benoit et Paul ont deux objectifs : produire les meilleurs vins possibles et laisser leurs vignobles dans les meilleures conditions possibles pour la prochaine génération. Cela signifie que leurs vins de Sancerre biologiques sont d'une qualité incroyable et incroyablement bien élaborés. 

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Chez Divinewines.be, nous croyons que chaque bouteille a une histoire unique. Commandez maintenant et laissez-nous vous guider vers des découvertes gustatives mémorables. Parce que choisir un vin devrait être aussi agréable que le déguster. Santé à de nouvelles aventures vinicoles! 

LRBL-FOUA06-75-2021
12 Vins

Fiche technique

Millésime
2021
Région
Loire
Appellation
Vin de France
Style
blanc
Cépages
Sauvignon
Culture
biodynamie
Pays
France
Format
bouteille de 75cl
Alcool
13
Volume
750

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