Neuf Chambolle Musigny 1er Cru La Combe d'Orveaux, Clavelier, 75cl, 2014 Agrandir l'image

Chambolle Musigny 1er Cru La Combe d'Orveaux, Clavelier, 75cl, 2014

Neuf

Millésime: 2014
Domaine: Bruno Clavelier
Pays: France
Région: Bourgogne
Appellation: Chambolle Musigny 1er Cru
Cépage(s): Pinot Noir
Couleur / Type: rouge
Culture: biodynamie

Plus de détails

Dispo en cave

€120.10

Fiche technique

AppelationBourgogne
CépagesPinot Noir
Stylerouge
Culturebiodynamie
Millesime2014
RégionBourgogne
PaysFrance
Volume75
Alcool13

En savoir plus

"Parcelle de 81,55 ares de vignes âgées de plus de 75 ans pour moitié auxquelles sajoutent 1/4 de vignes de 20 ans. La situation est idéale, plein est, protégée des vents froids qui descendent de la montagne. Le sol est complexe, composé de calcaires oolithiques (oolithes blanches) et de calcaires quartziques. Le vin a toujours une dimension supplémentaire, certains considèrent que cest la tête de cuvée de la cave. Le chambolle- musigny 1er cru La Combe dOrveau offre un profil altier mêlant une grande finesse dexpression et une profondeur minérale, tout en verticalité, dans lesprit martial du Musigny voisin. Il nécessite un long temps douverture pour livrer son caractère envoûtant, sa large palette aromatique (grenade, épice, agrumes, fleurs ...) et sa dynamique de texture."Le trésor du domaine ce sont dabord les vieilles vignes familiales; la plupart ont été replantées après le phylloxéra, dans les années 1930-1940. Elles sont issues de sélections massales, les rendements sont donc naturellement limités et lenracinement y est exceptionnel. Le domaine pratique la biodynamie dans son approche de la culture de la vigne.  Pour Bruno Clavelier le projet nest pas de faire un vin avec un profil gustatif particulier. La seule volonté est dessayer de capter ce que le climat du millésime et le terroir de chaque parcelle ont apporté de spécifique au raisin chaque année.

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