Onze wijnen
Laden ...
Oogstjaar: 2005Domein: Corte...
Tags
Mousserende wijn is de naam die wordt gegeven aan alle mousserende of bruisende wijnen. De Europese regelgeving terzake is van recente datum. Het werd in 2008 en 2009 herzien. Moeten we benadrukken dat de term "mousserend" een nogal pejoratieve connotatie heeft (goedkope kant, twijfelachtige kwaliteit!). De voorkeur gaat uit naar scherp, spranke...
Mousserende wijn is de naam die wordt gegeven aan alle mousserende of bruisende wijnen. De Europese regelgeving terzake is van recente datum. Het werd in 2008 en 2009 herzien. Moeten we benadrukken dat de term "mousserend" een nogal pejoratieve connotatie heeft (goedkope kant, twijfelachtige kwaliteit!). De voorkeur gaat uit naar scherp, sprankelend, fijne bubbels of nog beter crémant of Champagne.
Alle mousserende wijnen moeten worden gekwalificeerd door een vermelding die overeenkomt met hun suikergehalte (of dosering) dat is bijgedragen door de expeditievloeistof:
Brut natuur (0 - 3 g per liter)
Extra brut (0 - 6 g per liter)
Brut (0 - 12 g per liter)
Extra droog (12 - 17 g per liter)
Droog (17 - 32 g per liter)
Halfdroog (32 - 50 g per liter)
Zoet (meer dan 50 g per liter)
Streek
Champagne is zeker de beroemdste wijn in de wereld.
Er zijn nu meer dan 50 champagnehuizen, 22 coöperaties en meer dan 450 wijnmakers in de Champagne. De champagnehuizen zijn er in de loop der jaren in geslaagd zich te onderscheiden en van hun naam een wereldmerk te maken door hen te associëren met elegantie, luxe en verfijning. Dit is het geval bij Dom Pérignon die de beroemde naam draagt van de monnik die de champagnemethode zou hebben ontwikkeld.
Het appellationgebied Champagne beslaat 35.000 ha en is verdeeld in 4 zones: de Montagne de Reims, de Marnevallei, de Côte des Bar en de Côte des Blancs. Deze 4 gebieden liggen in wezen in 2 departementen: de Marne en de Aube.
De druivenrassen die het meest worden gebruikt in Champagne zijn pinot meunier, pinot noir en chardonnay.
Rosé Champagne is een mengsel van rode en witte wijn, anders dan alle andere rosés in Frankrijk.
Oogstjaar: ZJ
Domein: Louis Roederer
Land: Frankrijk
Streek: Champagne
Appellatie: Champagne
Druif: Pinot Noir (33%), Chardonnay (33%), Meunier (33% )
Type: mousserend
Landbouw: traditionele landbouw
Oogstjaar: ZJ
Domein: Louis Roederer
Land: Frankrijk
Streek: Champagne
Appellatie: Champagne
Druif: Pinot Noir (33%), Chardonnay (33%), Meunier (33% )
Type: mousserend
Landbouw: traditionele landbouw
LET OP DIT IS EEN 1/2 FLES
Oogstjaar: NM
Domein: Baron-Fuente
Land: Frankrijk
Streek: Champagne
Appellatie: Champagne
Druif: (50% Chardonnay - 50% Pinot Noir - Meunier)
Type: mousserend
Landbouw: geleide bestrijding
LET OP DIT IS EEN 1/2 FLES
Oogstjaar: NM
Domein: Baron-Fuente
Land: Frankrijk
Streek: Champagne
Appellatie: Champagne
Druif: (50% Chardonnay - 50% Pinot Noir - Meunier)
Type: mousserend
Landbouw: geleide bestrijding
U kunt natuurklijk meerdere cheques aankopen en schenken.
U kunt natuurklijk meerdere cheques aankopen en schenken.
Oogstjaar: NM
Domein: Bernard Remy
Land: Frankrijk
Streek: Champagne
Appellatie: Champagne
Druif: Pinot Noir (60%), Chardonnay (35%), Meunier (5% ), Bouzy Rouge
Type: mousserend
Landbouw: traditionele landbouw
Oogstjaar: NM
Domein: Bernard Remy
Land: Frankrijk
Streek: Champagne
Appellatie: Champagne
Druif: Pinot Noir (60%), Chardonnay (35%), Meunier (5% ), Bouzy Rouge
Type: mousserend
Landbouw: traditionele landbouw
LET OP DIT IS EEN 1/2 FLES
Oogstjaar: NM
Domein: Bernard Remy
Land: Frankrijk
Streek: Bourgogne
Appellatie: Bourgogne
Druif: Pinot Noir (60%), Chardonnay (35%), Meunier (5% )
Type: wit
Landbouw: traditionele landbouw
LET OP DIT IS EEN 1/2 FLES
Oogstjaar: NM
Domein: Bernard Remy
Land: Frankrijk
Streek: Bourgogne
Appellatie: Bourgogne
Druif: Pinot Noir (60%), Chardonnay (35%), Meunier (5% )
Type: wit
Landbouw: traditionele landbouw
Oogstjaar: zonder
Domein: Domaine Bonnet Huteau
Land: Frankrijk
Streek: Loire
Appellatie: Loire
Druif: Folle blanche
Type: wit
Landbouw: biodynamie
Oogstjaar: zonder
Domein: Domaine Bonnet Huteau
Land: Frankrijk
Streek: Loire
Appellatie: Loire
Druif: Folle blanche
Type: wit
Landbouw: biodynamie
Oogstjaar: NM
Domein: Champagne Lallier
Land: Frankrijk
Streek: Champagne
Appellatie: Champagne
Druif: Pinot Noir (65%), Chardonnay (35%)
Type: mousserend
Landbouw: geleide bestrijding
Oogstjaar: NM
Domein: Champagne Lallier
Land: Frankrijk
Streek: Champagne
Appellatie: Champagne
Druif: Pinot Noir (65%), Chardonnay (35%)
Type: mousserend
Landbouw: geleide bestrijding
Oogstjaar: NM
Domein: Champagne Vollereaux
Land: Frankrijk
Streek: Champagne
Appellatie: Champagne
Druif: Pinot Noir (100%)
Type: mousserend
Landbouw: traditionele landbouw
Oogstjaar: NM
Domein: Champagne Vollereaux
Land: Frankrijk
Streek: Champagne
Appellatie: Champagne
Druif: Pinot Noir (100%)
Type: mousserend
Landbouw: traditionele landbouw
Oogstjaar: NM
Domein: Champagne Zoémie de Sousa
Land: Frankrijk
Streek: Champagne
Appellatie: Champagne
Druif: Pinot Noir (33%), Chardonnay (33%), Meunier (33% )
Type: mousserend
Landbouw: traditionele landbouw
Oogstjaar: NM
Domein: Champagne Zoémie de Sousa
Land: Frankrijk
Streek: Champagne
Appellatie: Champagne
Druif: Pinot Noir (33%), Chardonnay (33%), Meunier (33% )
Type: mousserend
Landbouw: traditionele landbouw
Oogstjaar:
Domein:
Land: Frankrijk
Streek:
Appellatie:
Druif:
Type:
Landbouw:
Oogstjaar:
Domein:
Land: Frankrijk
Streek:
Appellatie:
Druif:
Type:
Landbouw:
Oogstjaar: 2017
Domein: Château de Bioul
Land: België
Streek: Wallonië
Appellatie: Crémant de Wallonie
Druif: Pinotin, Cabernet Zwart
Type: mousserend
Landbouw: bio-landbouw
Oogstjaar: 2017
Domein: Château de Bioul
Land: België
Streek: Wallonië
Appellatie: Crémant de Wallonie
Druif: Pinotin, Cabernet Zwart
Type: mousserend
Landbouw: bio-landbouw
Oogstjaar: 2020
Domein: Château de Bioul
Land: België
Streek: Wallonië
Appellatie: Crémant de Wallonie
Druif: Pinotin, Cabaret noir
Type: mousserend
Landbouw: bio-landbouw
Oogstjaar: 2020
Domein: Château de Bioul
Land: België
Streek: Wallonië
Appellatie: Crémant de Wallonie
Druif: Pinotin, Cabaret noir
Type: mousserend
Landbouw: bio-landbouw
Oogstjaar: 2020
Domein: Chateau de Bioul
Land: België
Streek: Condroz
Appellatie: Crémant de Wallonie
Druif: Johanniter en 25% Bronner
Type: mousserend
Landbouw: bio landbouw
Oogstjaar: 2020
Domein: Chateau de Bioul
Land: België
Streek: Condroz
Appellatie: Crémant de Wallonie
Druif: Johanniter en 25% Bronner
Type: mousserend
Landbouw: bio landbouw
Oogstjaar: 2020
Domein: Chateau de Bioul
Land: België
Streek: Condroz
Appellatie: Crémant de Wallonie
Druif: Johanniter en 25% Bronner
Type: mousserend
Landbouw: bio landbouw
Oogstjaar: 2020
Domein: Chateau de Bioul
Land: België
Streek: Condroz
Appellatie: Crémant de Wallonie
Druif: Johanniter en 25% Bronner
Type: mousserend
Landbouw: bio landbouw
Oogstjaar: 2020
Domein: Château de Bioul
Land: België
Streek: Wallonië
Appellatie: Crémant de Wallonie
Druif: Pinotin, Cabaret noir
Type: mousserend
Landbouw: bio-landbouw
Oogstjaar: 2020
Domein: Château de Bioul
Land: België
Streek: Wallonië
Appellatie: Crémant de Wallonie
Druif: Pinotin, Cabaret noir
Type: mousserend
Landbouw: bio-landbouw
Oogstjaar: 2013
Domein: Maison Antech
Land: Frankrijk
Streek: Languedoc
Appellatie: Crémant de Limoux
Druif: Mauzac (90%), Chardonnay (5%), Chenin (5%)
Type: mousserend
Landbouw: traditionele landbouw
Oogstjaar: 2013
Domein: Maison Antech
Land: Frankrijk
Streek: Languedoc
Appellatie: Crémant de Limoux
Druif: Mauzac (90%), Chardonnay (5%), Chenin (5%)
Type: mousserend
Landbouw: traditionele landbouw
Oogstjaar: 2017
Domein: Château Pierre Bise - Claude Papin
Land: Frankrijk
Streek: Loire
Appellatie: Crémant de Loire
Druif: Chenin
Type: mousserend
Landbouw: bio-landbouw
Après plusieurs décennies d'essais d'assemblage du chenin avec le cabernet, le chardonnay et le grolleau,notre cuvée crémant de loire est issue strictement du chenin.
Oogstjaar: 2017
Domein: Château Pierre Bise - Claude Papin
Land: Frankrijk
Streek: Loire
Appellatie: Crémant de Loire
Druif: Chenin
Type: mousserend
Landbouw: bio-landbouw
Après plusieurs décennies d'essais d'assemblage du chenin avec le cabernet, le chardonnay et le grolleau,notre cuvée crémant de loire est issue strictement du chenin.
Oogstjaar: 2019
Domein: Château Pierre Bise - Claude Papin
Land: Frankrijk
Streek: Loire
Appellatie: Crémant de Loire
Druif: Chenin
Type: mousserend
Landbouw: bio-landbouw
Après plusieurs décennies d'essais d'assemblage du chenin avec le cabernet, le chardonnay et le grolleau,notre cuvée crémant de loire est issue strictement du chenin.
Oogstjaar: 2019
Domein: Château Pierre Bise - Claude Papin
Land: Frankrijk
Streek: Loire
Appellatie: Crémant de Loire
Druif: Chenin
Type: mousserend
Landbouw: bio-landbouw
Après plusieurs décennies d'essais d'assemblage du chenin avec le cabernet, le chardonnay et le grolleau,notre cuvée crémant de loire est issue strictement du chenin.