Millésime: 2004Domaine: Maison Tardieu-Laurent -...
Millésime: 2018Domaine: Château De Corneilla - Philippe & William...
Millésime: NMDomaine: Champagne LombardPays: FranceRégion:...
Millésime: 2016 Domaine: Anne-Claude LeflaivePays: FranceRégion:...
Millésime: 2017Domaine: Anne-Claude LeflaivePays: FranceRégion:...
Millésime: 2015 Domaine: Domaine de Trévallon - Eloi Durrbach Pays:...
Millésime: 2016Domaine: Domaine de Trévallon - Eloi Durrbach Pays:...
Millésime: 2005Domaine: Corte...
Mots-clés
Domaine des Roches Neuves, appellation Saumur
Vigneron: Thierry Germain
biodynamie vin biologique
Vigneron de l’année 2011
A 23 ans, Thierry Germain débarque de son Bordelais natal.
Choc thermique. Il faudra vingt ans à la douceur angevine pour l'amadouer. Le girondin fougueux a fini d'imposer. Il s'est posé, a grandi, jusqu'à se faire plus petit que le végétal auquel il est soumis. Les yeux grands ouverts sur le vent qui conditionne le vin.
L’équilibre de la plante et du sol permettent une récolte plus précoce, la maturité est gagnée avant l’escalade des degrés, la minéralité préservée avant son affalement dans les surmaturités et la tension salvatrice se fait grâce à une « acidité mûre », bien loin de celle qui provient d’un végétal perfusé…
Pour l'élevage, se défendre de toucher le vin et écouter ce qu’il veut dire. Lui trouver le contenant rêvé et toujours travailler sur la masse pour préserver le fruit. Sur les blancs, foudre ovale, la hauteur plus que la largeur. Sur les rouges, foudre rond, celui de la Loire pour trouver la chair et le floral des milieux de bouche. Rappeler au vin d’où il vient pour ne pas le choquer, le laisser dans son élément.
Thierry Germain est considéré par certains comme l’un des leaders de l’appellation Saumur-Champigny.
Depuis le début des années 1990, le vignoble est conduit selon les préceptes de la biodynamie et deux règles guident le travail dans les vignes : de petits rendements et des vendanges à maturité complète.
"La biodynamie n’est pas un mode de culture, c’est un mode d’ouverture qui ne se conçoit que si l’équipe se l’approprie et s’implique"
Construisant son style sur des notes contemporaines, Thierry Germain propose chaque année des vins qui ne ressemblent pas aux autres et expriment toute la sensibilité de l’auteur.
De par ce travail de perfectionnisme et de sensibilité, le Domaine des Roches Neuves est, chaque année, cité dans les guides de références.
Les vins du Domaine des Roches Neuves se trouvent en ligne sur le site Divinewines.be, le meilleur caviste de Belgique avec une magnifique et unique sélection de vins, où se retrouvent tant le grand passionné de vins exceptionnels que l'amateur de vins à petits prix. Divine Wines ce sont des produits de qualité, une livraison rapide et un service en toute confiance!
Millésime: 2018
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Cabernet Franc
Couleur / Type: rouge
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2018
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Cabernet Franc
Couleur / Type: rouge
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2018
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Chenin
Couleur / Type: blanc
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2018
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Chenin
Couleur / Type: blanc
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2018
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Cabernet Franc
Couleur / Type: rouge
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2018
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Cabernet Franc
Couleur / Type: rouge
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2018
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Cabernet Franc
Couleur / Type: rouge
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2018
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Cabernet Franc
Couleur / Type: rouge
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2018
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Cabernet Franc
Couleur / Type: rouge
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2018
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Cabernet Franc
Couleur / Type: rouge
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2018
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Cabernet Franc
Couleur / Type: rouge
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2018
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Cabernet Franc
Couleur / Type: rouge
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2018
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Cabernet Franc
Couleur / Type: rouge
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2018
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Cabernet Franc
Couleur / Type: rouge
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2018
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Chenin
Couleur / Type: blanc
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2018
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Chenin
Couleur / Type: blanc
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2018
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Loire
Cépage(s): Chenin
Couleur / Type: blanc
Culture: biodynamie ♲ ♲
Millésime: 2018
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Loire
Cépage(s): Chenin
Couleur / Type: blanc
Culture: biodynamie ♲ ♲
Millésime: 2018
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Loire
Cépage(s): Chenin
Couleur / Type: blanc
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2018
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Loire
Cépage(s): Chenin
Couleur / Type: blanc
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2019
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Loire
Cépage(s): Chenin
Couleur / Type: blanc
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2019
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Loire
Cépage(s): Chenin
Couleur / Type: blanc
Culture: biodynamie ♲
Millésime:
Domaine:
Pays: France
Région:
Appellation:
Cépage(s):
Couleur / Type:
Culture:
Millésime:
Domaine:
Pays: France
Région:
Appellation:
Cépage(s):
Couleur / Type:
Culture:
Millésime: 2015
Domaine: domaine des Roches Neuves
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur
Cépage(s): Chenin
Couleur / Type: blanc
Culture:biodynamie ♲
Millésime: 2015
Domaine: domaine des Roches Neuves
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur
Cépage(s): Chenin
Couleur / Type: blanc
Culture:biodynamie ♲
Millésime: 2014
Domaine: domaine des Roches Neuves
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur
Cépage(s): Chenin
Couleur / Type:blanc
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2014
Domaine: domaine des Roches Neuves
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur
Cépage(s): Chenin
Couleur / Type:blanc
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2015
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Chenin
Couleur / Type: blanc
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2015
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Chenin
Couleur / Type: blanc
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2015
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Chenin
Couleur / Type: blanc
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2015
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Chenin
Couleur / Type: blanc
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2015
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Cabernet Franc
Couleur / Type: rouge
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2015
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Cabernet Franc
Couleur / Type: rouge
Culture: biodynamie ♲
Millésime: 2015
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Cabernet Franc
Couleur / Type: rouge
Culture: biodynamie
Millésime: 2015
Domaine: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Saumur Champigny
Cépage(s): Cabernet Franc
Couleur / Type: rouge
Culture: biodynamie