Châteauneuf du Pape Cuvée Réservée 2005, Domaine du Pegau, 150cl Agrandir l'image

150cl ⏐ Châteauneuf du Pape Cuvée Réservée 2005, Domaine du Pegau, magnum

Millésime: 2005
Domaine: Domaine Pegau - Laurence Feraud
Pays: France
Région: Rhône
Appellation: Châteauneuf du Pape
Cépage(s): Cépages du Rhône
Couleur / Type: rouge
Culture: agriculture traditionnelle

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€132.65

Fiche technique

Millésime 2005
Appellation Châteauneuf du Pape
Cépages Cépages du Rhône
Style rouge
Culture agriculture traditionnelle
Région Rhône
Pays France
Format magnum ou 150cl
Alcool 13
Volume 1500

En savoir plus

En 1987, après ses études viti-vinicoles, Laurence Feraud revient vivre à Chateauneuf-du-Pape et propose à ses parents de créer un domaine viticole pour lequel elle a déjà choisi le nom : PEGAU. Cette Cuvée Réservée se compose de 80% de Grenache, 6% de Syrah, 4% de Mourvèdre et de 10% de divers cépages de l'appellation. Les vendanges sont manuelles, le tri est rigoureux, il n'y a pas d'éraflage et tous les cépages fermentent ensemble en cuve béton, pendant une dizaine de jours, sans levurage et sans contrôle de température. Le vin est ensuite élevé deux ans en vieux foudres. Ce style est délibérément très traditionnel.

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