• Niet beschikbaar
Meursault-Blagny 1ier Cru 2020, domaine Matrot

Meursault-Blagny 1ier Cru 2020, domaine Matrot

86,10€

Oogstjaar: 2020
Domein: Domaine Matrot
Land: Frankrijk
Streek: Bourgogne
Appellatie: Meursault-Blagny 1ier Cru
Druif: Chardonnay
Type: witte wijn
Landbouw: bio-landbouw


Niet beschikbaar

 

GELEVERD IN BREUKVASTE DOOS

 

VEILIG BETALEN MET CREDITCARD

 

WIJNEN VOORRADIG


Deze Premier Cru van Meursault is atypisch. Hij ontleent zijn aromatisch profiel aan een klei-kalkachtige bodem en vooral aan een ondergrond van kalkgesteente.
In de neus aanhoudende vuursteenachtige tonen en een zuiverheid van fruit. Scherp, weinig vlezig en mineraal, de afdronk is zilt.

Familiebedrijf sinds 6 generaties. In 1976 werd de chemie vervangen door organische producten. Tegelijkertijd werd de "beredeneerde" bestrijdingstechniek ingevoerd en sinds 2000 wordt de hele wijngaard bio verbouwd.

Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 35 jaar.
Handmatige oogst (keuze van de datum door nauwgezette controle van de rijpheid).
Persen van de hele oogst op een pneumatische pers.
Decanteren gedurende 24 uur, gevolgd door bezinken en rekken.
Inheemse gisten.
Temperatuurcontrole van de alcoholische gisting.
100% malolactische gisting.
12 maanden rijping op droesem in eiken vaten, waarvan 30% nieuw.
3 maand in kuipen om de wijn voor te bereiden op het bottelen.
Fining indien nodig.
Lenticulaire filtratie

 
BGBL-MATR03-75-2020

Datasheet

Oogstjaar
2020
Streek
Bourgogne
Appellatie
Meursault
Stijl
wit
Druif
Chardonnay
Landbouw
bio landbouw
Land
Frankrijk
Formaat fles
fles: 75cl
Alcohol
12.5
Volume
750